1988 CAFÉ SHOZO
「1988 CAFÉ SHOZO」
オーナーの菊地省三氏が1988年に栃木県黒磯市
(現・那須塩原市)でオープンしたカフェ
その店づくりはカフェブームの先駆けと言われています
省三氏が雑誌のインタビューで
『僕は、カフェやお店に行くことを目的に全国を
旅していました。『いい街』とは、旅先に選ばれる街であり、
そこにはいいカフェがあると思ったんです。
昔は、地元を『何もない場所』だと思っていて、
好きではなかった。でも、どこへ行っても、自分の街と
比べている自分に気付いたんです
そしたら自分の町へ戻りたくなりました。
ゼロから始め、自分たちでつくればいい。
5年経てば5年の歴史、10年経てば10年の歴史が残る。
いいカフェをつくり、黒磯を「旅先に選ばれる街」にする。』
そんな記事を読んでからずっと憧れていたSHOZOCAFE
革屋・お洋服店など次々に通りがつながって
行っているそうです。
『何もない場所』から自分たちで作っていく…
『戻りたくなる街 旅先で選ばれる街』
丹波がそんな街になるといいなぁと思いながら
明日は “丹波ハピネスマーケット”6年目に入ります
楽しもうーヽ(*´ω`*))((*´ω`*)ノ